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      給家長的建議:高考期間飲食安排

      2013年5月31日 來源:升學指導測驗

       

        馬上就要高考了,相信很多家長早早都在搜腸刮肚的琢磨著這三天該怎么安排孩子的飲食,既要給孩子補充營養,又不能出現什么問題。升學指導測驗項目組也搜集整理了一些高考期間的飲食策略,希望能給家長以借鑒:
        (1) 飲食應切合考生已有的飲食規律,不要盲目“進補”:不管在考前還是考中,考生的飲食應該和平時保持相似,不宜變化太大。營養專家認為,如果孩子平時就注意飲食平衡,不挑食,家長不必刻意去追求“營養”,千萬不能對孩子進行“填鴨式”進補。專家解釋說,肉類呈酸性,大魚大肉多了,血液會呈酸性,考生易出現疲倦、睡眠質量差、注意力不易集中等,不利于考前復習和考試答題。
        (2)高考期間早餐要吃好,切不可空腹,而且吃飯時間最好控制在7點多鐘,早吃早餐,將消化時間提前到考試開始前,有利于考生以良好的精神狀態答題。
        (3)午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大,午餐應該吃好,可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品,但也不宜過飽,七八分飽就可以,否則容易肚子脹。
        (4)晚餐吃多少與休息時間有關,即使是睡覺較晚,也不該吃過多的食物,尤其是不應該吃油膩不易消化的食物,以免導致消化不良,影響考試。以半葷半素為宜。
        (5)不要過量飲用飲料。考生每天要保證1500ml至2000ml的水分攝入量,充足的水分可確保血液循環順暢,這樣大腦工作所需的氧才能得到及時供應。但注意不要過食冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。其他如汽水、冰水等,也應少飲,以免影響食欲。
        有的考生還會帶一瓶自己喜歡的飲料去考試,專家提醒考生無論喝哪種飲料,都不要過量。相對而言,考試期間還是應以喝白開水為主,晚飯后忌飲咖啡。

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